Bạn đã biết đến 12 tác dụng kỳ diệu này của nghệ vàng chưa?

Calender Ngày đăng: 14:42 - 02/04/2018
Calender Lượt xem: 465
Cỡ chữ minus plus
Chắc hẳn bạn đã thường xuyên sử dụng nghệ vàng trong các bữa ăn hàng ngày, nhưng bạn có biết rằng nghệ cũng được coi là một thảo dược dùng làm thuốc rất hữu hiệu không?


 

Dưới đây là 12 tác dụng kỳ diệu của của nghệ đối với sức khỏe con người mà rất có thể sẽ khiến bạn nuối tiếc vì đã không biết sớm hơn đấy!

1. Giảm căng thẳng, stress

Trong xã hội ngày nay, khi mà con người luôn hối hả, bận rộn với một núi công việc thì căng thẳng, stress là khó có thể tránh khỏi. Điều quan trọng đối với mỗi cá nhân, đặc biệt những người có sức khỏe thể chất và tinh thần bị ảnh hưởng bởi stress là nhắm mục tiêu vào cortisol, vốn được biết đến như là hormone stress. Khi nồng độ cortisol trong máu đủ cao, nó có thể dẫn đến một loạt các vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe, từ trầm cảm, béo phì đến bệnh tim. Củ nghệ có chứa hoạt chất curcumin đã được chứng minh là giúp làm giảm mức cortisol, chống lại stress.

2. Chống viêm

Một trong những tác dụng quan trọng nhất của nghệ đối với sức khỏe là đặc tính chống viêm. Nghệ có tiềm năng giúp điều trị nhiều bệnh liên quan đến viêm như viêm khớp, tiểu đường, ung thư, thậm chí là bệnh tim.

>>> Xem thêm: Chống viêm - Đặc tính vượt trội của curcumin

 

3. Chống oxy hóa mạnh

Không giống như hầu hết các gia vị khác, nghệ có tính chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa các gốc tự do gây hại cho tế bào trong cơ thể. Các hoạt chất chống oxy hóa trong nghệ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể để chống lại nhiều bệnh tật.

4. Cải thiện tâm trạng

Mặc dù những phát hiện trong lĩnh vực này không được biết đến nhiều như tác dụng chống oxy hóa và chống viêm nhưng nhiều nghiên cứu sơ bộ cũng đã cho thấy chất curcumin tạo ra màu vàng cho củ nghệ có tác dụng điều chỉnh tâm trạng của con người.

Trên thực tế, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, curcumin có những lợi ích tương tự các thuốc chống trầm cảm chính như fluoxetine. Điều này làm cho nghệ và các món ăn từ nghệ trở nên hữu ích với ai đang gặp tình trạng chán nản, buồn bã.

5. Tốt cho da

Nhu cầu làm đẹp là điều thiết yếu đối với phụ nữ, đặc biệt là việc làm đẹp sau sinh thì lại càng quan trọng hơn. Duy trì được làn da khỏe mạnh là một nỗ lực không hồi kết bởi nếu chúng ta bỏ bẵng đi không chăm sóc một thời gian thì da sẽ lại “xuống cấp” ngay. Tuy nhiên không phải ai cũng có điều kiện mua những loại mỹ phẩm đắt tiền, hơn nữa nhiều sản phẩm trên thị trường chứa nhiều hóa chất độc hại không an toàn cho da. Một giải pháp thay thế vô cùng hữu hiệu cho chị em đó là sử dụng nghệ và các sản phẩm từ nghệ bởi đặc tính chống viêm của nghệ giúp phục hồi làn da của bạn do tác động từ môi trường, chống lão hóa cho da.

6. Ổn định đường huyết

Ngày nay, số người đang vật lộn với bệnh tiểu đường, đặc biệt là tiểu đường tuýp 2 ngày càng gia tăng. Ngoài các biện pháp dùng thuốc để điều trị thì cũng có những liệu pháp tự nhiên an toàn hơn cho người bệnh tiểu đường. Củ nghệ đã được chứng minh là giúp chống lại sự đề kháng insulin, giảm lượng glucose máu, từ đó làm chậm tiến triển bệnh tiểu đường và ngăn ngừa biến chứng.

7. Giảm đau khớp

Đối với nhiều người, đặc biệt là người lớn tuổi thì đau khớp gây ra rất nhiều phiền toái trong cuộc sống, khiến họ gặp khó khăn ngay cả trong việc thực hiện những hành động đơn giản nhất. Việc sử dụng thuốc giảm đau về lâu dài có thể gây tốn kém và nhiều tác động tiêu cực đến sức khỏe con người. Đó là lý do tại sao bạn nên sử dụng những biện pháp thay thế từ tự nhiên để giảm đau, trong đó có nghệ. Hiệu quả chống viêm và giảm đau khớp của curcumin tương đương như một số thuốc tây giảm đau thông thường mà lại an toàn cho người bệnh.

8. Tăng cường miễn dịch

Do chứa nhiều chất chống oxy hóa nên nghệ có khả năng giải độc cơ thể và tăng cường hệ thống miễn dịch tổng thể, giúp chống lại nhiều mầm bệnh tấn công cũng như đẩy nhanh sự phục hồi của người bệnh.

9. Ngăn ngừa đau đầu

Nghệ giúp ngăn ngừa đau đầu, đặc biêt là đau nửa đầu. Đó là do đặc tính chống viêm của curcumin trong nghệ có thể làm giảm áp lực lên các mạch máu não.

10. Hạ cholesterol

Khi về già, cơ thể chúng ta sẽ phải đối mặt với nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ nhiều hơn. Chế độ ăn uống và lối sống đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa và hạn chế những ảnh hưởng của bệnh đến cuộc sống. Một số loại thảo dược, trong đó có nghệ có thể làm giảm lượng cholesterol xấu và giúp gan loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.

11. Hỗ trợ tiêu hóa

Củ nghệ từ lâu đã được sử dụng trong dân gian để chữa đau dạ dày, trào ngược thực quản, hội chứng ruột kích thích…Nghiên cứu cho thấy nghệ giúp ngăn chặn cảm giác đầy hơi và đau bụng mà đối với một số người có thể kéo dài hàng giờ sau bữa ăn.

12. Ổn định huyết áp

Nghệ có vai trò tích cực trong việc ổn định huyết áp do hợp chất curcumin có thể giúp thư giãn các mạch máu, hạn chế cơ hội phát triển huyết áp cao. Điều này cũng làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giữ cho hệ thống tim mạch hoạt động như bình thường.

Bình luận Facebook